Finaliza el Concurso Amateur de Tapas Entre Tapas Anda el Juego Ciudad de Valladolid
Esta mañana, durante el Festival de la Tapa Ciudad de Valladolid, se ha celebrado en la Cúpula del Milenio la Fase final del concurso “Entre Tapas Anda el Juego”, que precede a las fases finales del XVII Concurso Nacional de Pinchos y Tapas y el V Mundial de Tapas Ciudad de Valladolid, que se tendrán lugar del 9 al 11 de Noviembre en la capital vallisoletana.
El concurso amateur de tapas, fue convocado por el Ayuntamiento de Valladolid durante la pandemia y sometido a una selección previa de los candidatos para determinar los finalistas a la competición presencial.
La final se ha disputado en dos categorías: la modalidad familiar, en la que los 8 concursantes y sus familias han dispuesto de 25 minutos para preparar y presentar sus tapas. Y la modalidad individual, en la que 13 cocineros amateur se han disputado el premio en las mismas condiciones.
El jurado ha sido presidido por Toño González, Campeón Nacional de Tapas 2010, que, junto con Jonatan Armengol (Comer a ciegas. Intereconomía), Karime Farcug (Influencer gastronómica), Jesús Ramiro (Bodegas Ramiro’s) y Paco Becerro (Directo al Paladar), ha sido responsable de la selección de las tapas ganadoras en sendas categorías.
Para presentar su tapa, los concursantes han contado con el apoyo profesional de miembros de Hostelería Valladolid y de una cuadrilla de sala que ha servido las tapas al jurado, mientras ellos comentaban su tapa desde el set de trabajo.
“Segunda Oportunidad”
de Rodrigo García Sanz
“Manzana Asada al Curry en Vasito Ibérico”
de la familia Vega González
Rodrigo García Sanz, con su tapa “Segunda Oportunidad”, ha sido el vencedor de la modalidad individual. Los vencedores de la modalidad familiar han sido Miguel Vega González y su familia con su propuesta “Manzana Asada al Curry en Vasito Ibérico”.
Los jurados han puntuado cada tapa del 1 al 10 por su sabor, presentación y originalidad. Posteriormente, se han reunido para efectuar el escrutinio de las votaciones, donde, en caso de empates o discrepancias, el presidente ha contado con voto de calidad.
La entrega de premios correrá a cargo de la Oficina de Turismo y Hostelería Valladolid. Siendo la dotación del premio del ganador del Concurso Amateur familiar de 1.000€ y la del Concurso Amateur individual de 500€.
