GANADORES DEL XVII CONCURSO NACIONAL DE PINCHOS Y TAPAS
CIUDAD DE VALLADOLID

CAMPEÓN

Alejandro San José
Habanero Taquería
Valladolid
«Salbut Criollo»

SUBCAMPEÓN

Igor Rodríguez Sanz
El Bandarra
Palma de Mallorca
«Xuxo de Porc Amb Anfós»

Tercer Clasificado

Mitxel Suarez Suso
Borda Berri
Hueto Arriba (Álava)
«Txingurri»

TAPA VANGUARDISTA

HELIO FLORES GUTIÉRREZ
Los Álamos
Salamanca
«Al Centro de la Diana»

Copia de 36_Los_Alamos

TAPA TRADICIONAL

RUBÉN ABASCAL SAINZ
Ibidem
Arnuero (Cantabria)
«La Hora del Café»

Copia de 30_Restaurante_Ibidem

MEJOR CONCEPTO TAPA

DANIELA VÁZQUEZ MONGE
Restaurante Bazaar Gastro TZ
Oviedo (Asturias)
«Kahatsa’»

17_Bazaar_Gastro_TZ_Daniel_Vazquez_Monge_Asturias

GANADORES DEL V CAMPEONATO MUNDIAL DE TAPAS
CIUDAD DE VALLADOLID

CAMPEÓN

David Quevedo
Viñedo San Miguel
México
«Chile Ceremonial»

SUBCAMPEÓN

Emilio Martín
Suite 22
España
«Corchifrito»

SUBCAMPEÓN

Juan Pablo Holguín
Tapatú
Ecuador
«Aya/Huma/Cabeza de Diablo»

TAPA VANGUARDISTA

Pilar Astorga
La Cava del Somelier
Chile
«Brava de Mar»

10_La_Cava_de_Somelier_Pilar_Astorga_Chile

TAPA TRADICIONAL

Takuya Yuri
Restaurante Pablo
Japón
«Rebozado de Lubina con Salsa de Trufa»

13_Restaurante_Pablo_Takuya_Yuri_Japon

MEJOR CONCEPTO TAPA

Manuel Sánchez Noya
Vintage-Douro
Portugal
«Rabo de Buey y Alheira»

15_Vintaje_Douro_Manuel_Sanchez_Noya_Portugal