GANADORES DEL XVII CONCURSO NACIONAL DE PINCHOS Y TAPAS
CAMPEÓN
Alejandro San José
Habanero Taquería
Valladolid
«Salbut Criollo»
SUBCAMPEÓN
Igor Rodríguez Sanz
El Bandarra
Palma de Mallorca
«Xuxo de Porc Amb Anfós»
SUBCAMPEÓN
Mitxel Suarez Suso
Borda Berri
Hueto Arriba (Álava)
«Txingurri»
TAPA VANGUARDISTA
HELIO FLORES GUTIÉRREZ
Los Álamos
Salamanca
«Al Centro de la Diana»
TAPA TRADICIONAL
RUBÉN ABASCAL SAINZ
Ibidem
Arnuero (Cantabria)
«La Hora del Café»
MEJOR CONCEPTO TAPA
DANIELA VÁZQUEZ MONGE
Restaurante Bazaar Gastro TZ
Oviedo (Asturias)
«Kahatsa’»
GANADORES DEL V CAMPEONATO MUNDIAL DE TAPAS
CIUDAD DE VALLADOLID
CAMPEÓN
David Quevedo
Viñedo San Miguel
México
«Chile Ceremonial»
SUBCAMPEÓN
Emilio Martín
Suite 22
España
«Corchifrito»
SUBCAMPEÓN
Juan Pablo Holguín
Tapatú
Ecuador
«Aya/Huma/Cabeza de Diablo»
TAPA VANGUARDISTA
Pilar Astorga
La Cava del Somelier
Chile
«Brava de Mar»
TAPA TRADICIONAL
Takuya Yuri
Restaurante Pablo
Japón
«Rebozado de Lubina con Salsa de Trufa»
MEJOR CONCEPTO TAPA
Manuel Sánchez Noya
Vintage-Douro
Portugal
«Rabo de Buey y Alheira»
