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#TAPASVLL2023

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Valladolid, 6, 7 y 8 de Noviembre de 2023

GANADORES DEL CONCURSO NACIONAL DE PINCHOS Y TAPAS CIUDAD DE VALLADOLID 2020

CAMPEÓN

Emilio José Martín Maquedano
Suite 22
Valladolid
«Corchifrito»

  • emilio_jose_martin
  • 19_Emilio_Martin_Maquedano - SUITE 22 - CAMPEÓN 2020

SUBCAMPEÓN

Juan María Díaz Llanos
Casa Marinos
Plentzia, Vizcaya
«Humo de Almadraba»

  • Juan María Díaz Llanos
  • 43_Juan_Maria_Diaz - CASA DE MARINOS URIBEKOSTA - 2º PREMIO

Tercer Clasificado

Ernesto Ventós
Hermanos Vinagre
Madrid
«Cocinando un Vermut»

  • Ernesto Ventós
  • 21_Ernesto_Ventos - BAR HERMANOS VINAGRE - 3º PREMIO 2020

TAPA VANGUARDISTA

TOÑO RODRÍGUEZ IGUACEL
La Era de los Nogales
Huesca
«Cochinillo en bándeja de plata»

Toño Rodríguez Iguacel "Cochinillo en bandeja de plata" Restaurante LA ERA DE LOS NOGALES, Huesca

TAPA TRADICIONAL

MANUEL SOTO
Vermutería Lilicook
Salamanca
«Buñuelo de bacalao»

Manuel Soto Carlos "Buñuelo de Bacalao" Restaurante LILICOOK VERMUTERÍA, Salamanca

MEJOR CONCEPTO TAPA

RAUL POBO
Bar Antojos
Zaragoza
«Fuastel imperial ruso»

Raúl Pobo Rabadán "Fuastel Imperial Ruso" Restaurante BAR ANTOJOS, Zaragoza

GANADORES DEL CAMPEONATO MUNDIAL DE TAPAS CIUDAD DE VALLADOLID 2020

CAMPEÓN

Gabriel Pedreira
Danny Bramson
Argentina
«Al compás del Tango»

  • Gabriel Pedreira
  • Mundial 2020 1er PREMIO_Gabriel Pedreira_Tango &Shrimp_Rte Danny Bramson Cocina de Argentina

SUBCAMPEÓN

Anthony Burd
La Scala
Tailandia
«Loster Arancini»

  • Anthony Burd
  • 15_Tailandia_2º PREMIO_ Anthony Burd_Loster Arancini_Rte La Scala de Tailandia

SUBCAMPEÓN

Mohamed Fedal
Dar Moha
Marruecos
«El trid vestido de flamenca»

  • Mohamed Fedal
  • Mohamed Fedal_El trid vestido de flamenca_Rte Dar Moha

TAPA VANGUARDISTA

Filip August Bendi
Thon Hotel Bristol Grill
Noruega
«Gofre de salmón ahumado»

Mundial 2020 Accésit a la tapa más Vanguardista - Filip August Bendi con Gofre de salmón ahumado - Restaurante Thon Hotel Bristol

TAPA TRADICIONAL

Darren Collins
Beatha Bakery
Irlanda
«El sandwich»

9_Irlanda - Accésit a la tapa más Tradicional - El Sandwich - Darrens Collins restaurante Beatha Bakery

MEJOR CONCEPTO TAPA

Sergio Manuel Landero Irving
Tbier Kloster Panamá
Panamá
«Todas las C de mi mundo»

14_Panama - Accesit al mejor concepto de Tapa_Sergio Manuel Landero Irving_Todas las C de mi mundo_Rte Tbier Kloster Panamá