3-Ernesto-Aller
Alberto-Marquina-La-capitana-Bacalao-a-la-capitana
Alex-Sampedro.Los-tres-caracoles.Asturias.Pote-asturiano,mollejas-de-lechal-y-navajas
Alfonso-Meneses-Los-Caprichos-de-Meneses-Vuelta-a-la-niñez
Ana-Municio.La-taberna-de-Liria.Madrid.Crostini-oriental-de-cecina.
Antonio-Cuerda.-Cuerda.Castilla-La-Mancha.Denominacion-de-Origen-Castilla
carlos-Valenti-RubaiyatCODORNIZ_CHOCOLATE
Carlos-Valentí-Rubayat--Codorniz-con-chocolate
Chelo-gonzalez.-Aralar.Navarra.Talo-de-rabo-de-Buey
Chema-Martinez.Inopia.Cataluña.Pulga-mallorquina-Inopia
DANIEL-LORENTE.-EL-VELERO-DE-SITGES
Darran-Williamson-Bar-Bitoque-Yemas-con-panceta,-patata,-y-aire-de-queso
David-Menéndez-Balbona-Papada-de-cerdo-asturiano-con-frutos-de-otoño
David-Pérez-Taberna-la-Casaber-Zafra-Solomillo-iberico--al-macis,-blinis-y-ceviche
Delfín-Cabrera-Portillo-Delfín-Delicatessen-Fritura-de-pescado-con-salmorejo-de-naranja
Diego-Couto-La-Dominga-Pintxo-caliente-de-mollejas-al-verdeo
Enrique-Fuentes-Bar-Toloño_Pais-Vasco-Irlandes-de-boletus
ENRIQUE-GALVEZ.-VERMUTITO
Ernesto-Aller-Marañon-Baserri-La-huerta-al-cubo
Esperanza-Santos-Fadrique_Andalucia_Mini-berenjenas-a-la-miel-con-serrano-y-bacalao
Fabian-Fernandez.La-taberna-de-Rotilio.Galicia.Ostras-sobre-esponjoso-y-canutillo-de-gin-tonic
Francisco-Galligo-Casa-Pelentos-Crespillos-de-ajoarriero-como-en-el-Pirineo-Oscense
Guillermo-Rodriguez-García-De-Pintxos-Risotto-cremoso-de-hongos-y-foie-con-su-pensamiento
Iñaki-Rodaballo-Café-Niza-Porky,porky
Jesus-Mª-AnsaAbadía-Gaucho-Si-tu-eres-del-mar,-yo-de-la-tierra.
Jesús-Alejo-Angela-Nubes-de-Angela
Jose-Antonio-Calvo-Zeruko-La-hoguera
Jose-Fco.-Manrique(Chiqui).El-Greco.-C.Valenciana.-Tartar-de-navajas-con-crema-de-maiz-fideos-de-aguacate-..
Jose-Luis-Carrillo-Mil-catas-Hongo-y-verduras-de-otoño-con-ensalada-liquida-de-jamon
Jose-Luis-Garcia-Vistoria-Café-pintxo-gilda
Jose-Miguel-Moreda-Gran-sol-Esfera-quietud-en-movimiento
Jose-Ramon-Perales.Casa-Marcos.C.Valenciana.Papillote-de-merluza-y-nisperos-con-aromas-tradicionales-y-marin
Jose-Ron.Blanco.Asturias.Butiello-2008
Josean-Merino-Marmitako-Tempura-de-queso-agour-con-alubias-tiernas-en-gel-de-cebolla
Joseba-Guijarro-Ramos-Casa-Lita-El-Asón-desemboca-en-la-bahia
José-Castedo.Palacio-de-Llorea.Asturias.Fugaz-Escondite
José-Ignacio-Castrodeza-Medieval-villaparamesa-Gazpacho-al-hereje
José-Luis-Prieto.-Reino-de-León
Juan-Antonio-García-La-Bodeguita-de-Murcia-Salmorejo-con-habitas-baby,micuit-y-lascas-de-trufa
Juan-Antonio-Villamor-La-Fundición-Bebo-y-Cigala-lágrimas-Negras
Juli-Alcoriza-Suquet-L`almirall-Marrano-con-gamba-y-pan-con-tomate
Julio-Fernandez.Bodega-7-plazas.Asturias.Concordia-en-evolucion
Luis-Barrutia-Finos-y-Finas-Ensalada-Mixta
MANUEL-BARRAGÁN.-SANTA-EULALIA
Marcelo-Altamiranda.-El-bole.-Aragon.Arroz-aragones-de-conejo-y-caracoles-confitados
Mariano-Muñoz.-El-Fogón-sefardí
Marta-Navarro-Hernandez-Babel-Cafe-Bruma
Miguel-Espinosa-Café-Rioja-Patatas-a-la-riojana-rancho
Miguel-Gil-Ensenada-pulpo-de-fondue
Miguel-Molina.Barandal.Castilla-Leon.Sopas-de-ajo-instantaneas
Miguel-Pe-Torre-Bilbao-Berria-Bacalao-ajoarriero-con-espinacas
Mª-de-la-Luz-Lorenzo-Mesón-de-Mari-Luz-La-Alberca
Mª-Isabel-Gonzalez.Don-Bacalao.Castilla-Leon.I+D+D-Triligia-de-gambas
Mª-Lourdes-Planillo-Abstracto-Pintxo-de-pobre
Mónica-Loro-Romero-La-Posada-del-Arriero-Crepe-de-rabo-de-toro-al-crianza-rioja
Oscar-Cabrera--Es-moli-des-comte.-Baleares.-Domino-de-cordero.
Pablo-Lopez.Bar-el-Sena.Cantabria.Delicias-de-la-bahia
Pantxo-Bedialaumeta-Milhojas-de-atún-con-mermelada,-crujiente,-aire-y-miel-de-langostino-de-ibarra
Premios-Grupo-C.Pincho
Rodrigo-Vargas-Ciudad-del-pincho-Homenaje-a-la-plaza-mayor
Romina-Mosquera-Andra-Mari-langostino-laqueado-relleno-de-shtakes-con-salteado-de-verduritas
RUBEN-González.-LA-CASA-DEL-PATRÓN
Santiago-Donminguez.-Santiago.Andalucia.El-pincho-de-Santiago
Steven-Liebana-Quinta-esencia-Mi-pequeño-homenaje,palencia
Venancio-Lorenzo-Merino-El-tostón-de-oro-Ravioli-crujiente-de-poyaje-de-vigilia-con-taquito-de-bacalao-en-tempura
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